Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) - Parte I

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Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) Parte I

Pontos a serem abordados

Propósito Princípios da PNAN

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), lançada em 1999, foi atualizada em 2011 com o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Em sua versão atual, são elencados os princípios que nortearam a sua elaboração e devem permear as ações de alimentação e nutrição no âmbito do Sistema Único de Saúde. Assinale a alternativa que apresenta um desses princípios. a) Valorização da determinação social e da natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição. b) Respeito à diversidade e à cultura alimentar, desde que haja garantia inviolável de ingestão de alimentos fontes de nutrientes específicos para prevenção de doenças carenciais. c) Fortalecimento da autonomia das instituições, em detrimento dos indivíduos. d) Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde, com foco na condição biológica das pessoas assistidas. e) Segurança alimentar e nutricional fora da responsabilidade do setor saúde.

Propósito da PNAN Melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

Fonte: encurtador.com.br/huSV1

Sistemas que compõem a PNAN

SUS

PNAN

SISAN

Princípios da PNAN SUS • Universalidade • Integralidade • Equidade • Descentralização • Regionalização • Hierarquização • Participação social

Política • Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde. • Respeito à diversidade e cultura alimentar. • Fortalecimento da autonomia dos indivíduos. • Determinação social e natureza interdisciplinar. • SAN com soberania.

Princípios da PNAN ★ Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde: A alimentação expressa as relações sociais, valores e história do indivíduo e grupos populacionais e tem implicações diretas na saúde e na qualidade de vida. ★ Respeito à diversidade e à cultura alimentar: É preciso reconhecer, respeitar, preservar, resgatar e difundir a riqueza de alimentos e práticas alimentares presentes, desenvolvendo ações que respeitem a identidade e cultura alimentar da população.

Princípios da PNAN ★ Fortalecimento da autonomia dos indivíduos: Possuir autonomia significa conhecer as várias perspectivas, poder experimentar, decidir, escolher e contar com pessoas nesse processo. ★ Determinação social e natureza interdisciplinar: A alimentação e nutrição dos indivíduos e coletividades apresenta influências socioeconômicas e culturais que irão implicar nas formas de acesso a uma alimentação adequada e saudável.

Princípios da PNAN ★

Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) com soberania: A SAN é dita como a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.

Fixando o conteúdo! Você sabia? Os determinantes sociais da saúde estão relacionados às condições sociais, econômicas, culturais, étnico/raciais, psicológicos e comportamentais que influenciam na saúde

Fonte: encurtador.com.br/pvzEJ

Qual princípio da PNAN que aborda sobre a importância do resgate dos alimentos e práticas alimentares presentes no Brasil?

Respeito à diversidade e à cultura alimentar

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), lançada em 1999, foi atualizada em 2011 com o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Em sua versão atual, são elencados os princípios que nortearam a sua elaboração e devem permear as ações de alimentação e nutrição no âmbito do Sistema Único de Saúde. Assinale a alternativa que apresenta um desses princípios. a) Valorização da determinação social e da natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição. b) Respeito à diversidade e à cultura alimentar, desde que haja garantia inviolável de ingestão de alimentos fontes de nutrientes específicos para prevenção de doenças carenciais. c) Fortalecimento da autonomia das instituições, em detrimento dos indivíduos. d) Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde, com foco na condição biológica das pessoas assistidas. e) Segurança alimentar e nutricional fora da responsabilidade do setor saúde.

Referências Bibliográficas BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Brasília: Ministério da Saúde, 2012.