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Passos Simples

PARA ABRIR SEU PRÓPRIO NEGÓCIO DE ALIMENTAÇÃO.

Food Truck, Food Bike, Hambúrgueres, Tortas, Bolos, Empadas, Quitutes, Pavês, Tomates Secos, Marmitas, Sucos Detox, Sanduíches Naturais, Saladas em Potes, Brigadeiros, Brownies, Salgados de Festas Infantis, Biscoitos, Doces para Casamentos, Pães de Queijo.

PARA QUEM esse ebook serve: /Pessoas que amam cozinhar e querem ganhar renda extra. /Pessoas que querem abrir um negócio com baixo investimento no ramo de alimentação. /Pessoas que não sabem cozinhar, mas sabem que podem ganhar muito dinheiro no ramo de alimentação. /Pessoas que querem abrir um food truck ou food bike e querem começar a entender mais sobre o negócio antes de mergulhar de cabeça. /Donos de restaurantes e pequenos negócios de alimentação que querem aprimorar seus conhecimentos e aumentar sua lucratividade.

POR QUE É importante ler isso agora

Vou te mostrar um caminho rápido e simples para construir qualquer negócio de venda de alimentos, como por exemplo: Food Truck, Food Bike, venda de Hambúrgueres, Tortas, Bolos, Empadas, Quitutes, Pavês, Tomates Secos, Marmitas, Sucos Detox, Sanduíches Naturais, Saladas em Potes, Brigadeiros, Brownies, Salgados de Festas Infantis, Biscoitos, Doces para Casamentos, Pães de Queijo ou qualquer outro!

O QUE VAMOS VER nesse ebook Durante os últimos anos eu tenho visto milhares de pessoas perderem dinheiro e tempo ao tentar construir seus negócios de alimentação. De tanto ver isso acontecer, eu decidi fazer alguma coisa a respeito. Decidi compartilhar meus 10 anos de erros e acertos no mundo dos negócios de alimentação, para ajudar você a cortar caminho e ter sucesso no seu negócio. Aqui estão meus maiores segredos, por isso, leia agora com muita atenção!

Quem sou

EU?

Meu nome é Andrea Kaufmann, sou empreendedora e cozinheira, apaixonada por absolutamente tudo que a boa cozinha oferece. Alimentação é a minha vida! Após trabalhar por 8 anos no mercado corporativo, decidi dar uma guinada na minha vida e mudar completamente meu futuro! Mergulhei de cabeça na criação do meu primeiro negócio de alimentação. Na época, um restaurante.

Em 2006, passei a ser chef proprietária do AK Delicatessen. Localizado em São Paulo, no bairro de Higienópolis, fiquei lá por 4 anos, até que mudei meu restaurante de ponto e fui para a Vila Madalena. Montei um gastropub com um conceito único, onde as compras ditavam o cardápio e não o contrário. Assim, tínhamos um menu rotativo que se adequava a sazonalidade. Durante esse período fui ganhadora do prêmio de chef revelação pela revista Veja edição 2007/2008.

O AK Delicatessen recebeu o prêmio do público de melhor novidade do ano de 2007 pela Folha de São Paulo e o AK/Vila foi premiado como o melhor restaurante variado da cidade também pela renomada revista Veja SP na edição 2011/2012. Vendi meu restaurante em setembro de 2015, em seu auge, com uma boa clientela, uma linda história. Eu estava exausta e precisava de mais tempo para minha família. Talvez você saiba disso, talvez não. Ter um restaurante exige plena dedicação, e eu já estava em outro momento na minha vida. Sou mãe de uma menina de 4 anos, de uma menina de 14 e de um jovem de 19. E, pra melhorar, ainda sou casada com um argentino! Risos :)

Após vender meu restaurante, passei a dedicar minha vida a ensinar pessoas que queiram construir seus negócios de alimentação! Sempre dei aulas, adoro ensinar as pessoas a cozinhar! E agora, com minhas experiências como empreendedora e cozinheira, vou ajudar você a ganhar MUITO DINHEIRO com o seu próprio negócio. Nas próximas páginas deste Ebook vou ajudar você a cortar um grande caminho e te mostrar atalhos. Ah, o que eu não daria para conhecer esses atalhos quando eu comecei. Com certeza me economizaria anos de esforço, centenas de horas e milhares de reais. Eu percorri uma grande jornada até aqui, e aprendi a construir negócios de alimentação de sucesso. Agora vou mostrar a você como criar seu negócio nessa área, seguindo uma metodologia simples de 10 passos! Vamos lá?

PASSO 1 - Escolha seu produto Muitas pessoas começam seus negócios vendendo diversos produtos. Uma infinidade de opções medianas, quando na verdade deveriam concentrar seus esforços em um único produto. Quanto mais você foca em um produto, mais você se dedica a aperfeiçoálo. Com o tempo, você se torna um especialista e, consequentemente, uma referência. Quanto melhor for o seu produto mais as pessoas tendem a se apaixonar por ele. Por isso, escolha bem e foque apenas em 1 produto no seu negócio.

PASSO 2 - Teste, teste, teste É comum bater aquela insegurança quando você resolve vender a sua melhor receita, não é mesmo? Nesse momento, a única coisa que diferencia um cozinheiro amador de um cozinheiro profissional é a capacidade de testar, testar e testar. Somente assim você terá os melhores resultados e se tornará um especialista no seu produto.

PASSO 3 - Conceituando seu negócio Uma das partes mais importantes de qualquer negócio de alimentação é a conceituação. Você precisa definir o seu negócio e escolher o que faz parte e, especialmente, o que não faz parte. Sua marca precisa ser clara e representar uma ideia. Criar identificação e um perfil que te represente. É essencial definir um conceito para se destacar num mercado tão concorrido quanto o de alimentação. Se não, você terá apenas mais uma cafeteria, mais um negócio de marmitas caseiras ou será apenas mais alguém que faz doces para festas. O conceito do seu negócio é TUDO!

PASSO 4 - Escolha os melhores produtos e fornecedores Um produto de qualidade começa na escolha dos ingredientes. Então, antes de aprender a vender, você precisa aprender a comprar. Faça uma ficha técnica do seu produto e saiba na ponta do lápis os custos dos produtos de qualidade. É muito importante estabelecer um equilíbrio entre o custo e o benefício. É esse equilíbrio que vai garantir um produto de qualidade, durável, que seu público vai amar e que, ao mesmo tempo, é extremamente lucrativo.

PASSO 5 - Encontrando o seu cliente Nenhum negócio sobrevive sem clientes, não é mesmo? Por isso, você precisa estar onde eles estão! É importante que você se faça visto e conhecido no lugar onde o seu cliente gosta de estar. Quanto mais você for visto,mais você se torna uma referência no seu mercado.

PASSO 6 - Como vender Mesmo que você nunca tenha vendido nada, não se preocupe. A habilidade de vender pode ser adquirida por qualquer pessoa! Eu mesma nunca soube vender e sempre tive vergonha. Isso acabou quando eu segui os 5 passos acima. Com um bom produto e um bom conceito, vender se torna algo automático. As pessoas passam a te procurar e você nunca mais terá que “empurrar” seu produto para ninguém. Não fique preso aos limites da sua cozinha, seu negócio só irá expandir e prosperar quando você aprender a vender.

PASSO 7 - Preço É essencial que você tenha consciência dos custos da sua operação, para conseguir definir os preços de venda. Nada pode passar batido. Tudo que envolve custos deve ser contabilizado e levado em consideração no seu preço. Desde a forminha do brigadeiro até o adesivo da sua marca. É muito fácil se perder e quebrar seu negócio caso não fique absolutamente atento aos preços de tudo. Seja preciso, crie padrões em gramas, tipos de embalagens etc. Quanto mais específico e padronizado, melhor.

PASSO 8 - Quanto você vai ganhar? A diferença entre o preço de custo do seu produto e o preço de venda é o seu lucro. Nenhum negócio sobrevive sem lucro. Por is so vo cê precisa saber ca lcul ar ex at a ment e quant o vai ganh ar e id e nt ificar t ud o isso d ent ro d e ca da vend a.

PASSO 9 - Mão de obra, registros e Impostos Essa é aquela parte burocrática, que ninguém gosta de falar, mas que é essencial. Mesmo para negócios pequenos feitos da sua casa. Afinal, um dia você pretende crescer certo? Sabia quando é o momento de fazer uma contratação ou ampliar o seu negócio. Ampliar as vendas ou aceitar todas as encomendas que aparecerem pode levar você à falência! Seus custos e receitas precisam sempre estar equilibrados. Esteja atento a isso, esse pode ser o ponto cego para expandir ou afundar o seu negócio. Então, vá com calma e sempre mantenha os custos no valor mínimo necessário.

PASSO 10 - Pesquisa de mercado Autenticidade e verdade são dois fatores primordiais para o futuro de um negócio de sucesso. No entanto, você precisa colocar o pé no mercado e entender o que está acontecendo para saber como se posicionar. Essa é uma das partes determinantes para definir se o seu negócio vai trilhar um caminho de sucesso.

O que fazer AGORA?

Como você pode perceber, abrir seu alimentação não é mamão com açúcar.

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É um negócio como qualquer outro que exige esforço e muito estudo. Não interessa se você está investindo 1 milhão de reais para abrir sua padaria ou 1.000 reais para iniciar um negócio de brigadeiros gourmet. Seguir os 10 passos desse ebook é a única forma de garantir que você está no caminho certo. Foi por isso que criei os 10 passos. Já passei muito perrengue e perdi muito dinheiro fazendo as coisas erradas e não quero que isso aconteça com você. Nossa! O que eu não daria para ter isso nas mãos quando comecei... Bom, é claro que eu não espero que apenas lendo esse pequeno ebook você esteja preparado para iniciar seu negócio. Aqui tem bastante informação, mas é claro que eu não consigo ensinar você tudo o que aprendi em apenas um ebook. Foi exatamente por esse motivo que preparei para você uma degustação do meu método de criação de negócios de alimentação. Eu chamo esse método de AK10. Os 10 passos para ter um negócio de sucesso no ramo de alimentação.

No link abaixo você terá acesso a 3 aulas rápidas para mergulhar ainda mais nos passos 1, 2 e 3 do método AK10. Acesse agora as 3 aulas gratuitas! Então, clique no botão abaixo e comece agora seu curso! https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook https://receitasquevendem.andreakaufmann.com.br/conteudoak10_1/?src=Ebook

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