Trufa de Nutella caseira | Vídeos e Receitas de Sobremesas

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07/10/14

Trufa de Nutella caseira | Vídeos e Receitas de Sobremesas

TrufadeNutealcaseira PUBLICADO EM: 02/09/2014 - 15:03 | ATUALIZADA EM: 02/09/2014 - 23:05

PREPARO: 60 minutos TEMPODECOZIMENTO: 10 minutos TEMPODEESPERA: 60 minutos RENDIMENTO: 15 CUSTO:

Difculdade:

Classificação:

Trufas são uma das melhores coisa que existem no mundo. Tem coisa mais gostosa que morder um chocolate crocante e dentro ele se desmanchar na sua boca? Eu amo muito isso e por isso essa é uma das minhas sugestões de receitas para o mês de receitas de festa para o meu aniversário.

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Ingredientes

Para fazer a Nutella caseira, clique aqui! Para fazer o creme de Nutella do Mini Naked Cake, clique aqui! PARA COBRIR AS TRUFAS: 200 g de CHOCOLATE MEIO AMARGO temperado. Para saber como tempera o chocolate,clique aqui! 150 g de CACAU EM PÓ peneirado em uma travessa grande 10 AVELÃS sem a casca, tostadas e cortadas ao meio

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MododePreparo

1. Se for usar a nutella caseira para fazer a trufa, deixe a nutella por 8 horas na geladeira e na sequência faça bolinhas e leve para o congelador por 1 hora. 2. Se for usar a ganache para fazer, coloque-a dentro de um saco de confeitar com o bico redondo de tamanho 10 ou 8 e faça bolinhas do mesmo tamanho por cima de uma folha de papel manteiga e leve para o congelador por 1 hora. 3. Tempere o chocolate. 4. Passe as trufas no chocolate temperado e na sequência no cacau em pó peneirado. 5. Leve para a geladeira por 5 minutos, retire e sirva ;D

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Dicas

RENDIMENTO: 30 trufas. DURAÇÃO: 2 semanas.

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