Takis Fuego de Barcel ADITIVOS

SAVE OFFLINE

Takis Fuego de Barcel

Conservadores:

Ingredientes: Harina de maíz, aceite vegetal, sazonador, sal yodada, azúcar, saborizantes naturales idénticos al natural, ácido cítrico, proteína vegetal hidrolizada de soja, extracto de levadura, glutamato monosódico, maltodextrina, diacetato de sodio, aceite hidrogenado, colorantes y colorantes (laca rojo n° 40 y laca amarilla n° 6), cebolla, extracto de chile, bicarbonato de sodio, inosinato y guanilato de sodio y antioxidante TBHQ.

Edulcorantes: -

Glutamato monosódico:

El consumo excesivo puede generar algunas reacciones como dolor de cabeza y enrojecimiento de la piel en cara o cuello. Se añade para potenciar el sabor de los alimentos y percibirlos más sabrosos al paladar, generando así preferencia por los alimentos con sabores muy intensos Estos pueden ser sustituidos por especias o hierbas aromáticas. -

Inosinato y guanilato de silicio:

Potenciador del sabor en conjunto con el glutamato monosódico, potencia el sabor salado de los alimentos.

JAQUELINE RODRÍGUEZ VÁZQUEZ LNU 4

Maltodextrina: Aumentar la vida de anaquel de los productos. Es un azúcar simple, su absorción es inmediata por el intestino y pasa al torrente sanguíneo produciendo una elevación brusca de los niveles de glucosa, un excesivo consumo puede predisponer a generar resistencia a la insulina o diabetes, y en personas con esta afección puede acarrear complicaciones a la salud. - Grasas trans: Es un aditivo sintético usado principalmente para extender la vida de anaquel de productos industrializados y retrasar su proceso de enranciamiento. Este tipo de grasa se identifican como una causa importante de enfermedad cardiovascular con progresión a apoplejías y ataques cardíacos, resistencia a la insulina, así como una directa asociación a cáncer de mama y próstata principalmente - TBHQ: Aditivo para extender la vida de anaquel y prevenir rancidez de los productos que contienen grasa. Su consumo excesivo causa de alteraciones de la visión Colorantes - Rojo 40: Colorante artificial, asociado a la aparición de tumores, genera reacciones alérgicas. - Amarillo ocaso: Colorante artificial, que puede provocar intolerancia en personas hipersensibles a la aspirina, además de ser liberadores de histamina pueden intensificar los síntomas del asma Estos se pueden sustituir por colorantes naturales.