Portafolio de evidencias 4

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Tecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de Celaya

FUNDAMENTOS DE QUIMICA

4to Parcial

“Portafolio de evidencias”

Docente. Ana María Palma Tirado

Alumno. Mora Lima Claudio Iván

Examen.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021

PARTICIPACION 1

Mora Lima Claudio Iván

DOCENTE.

Ana María Palma Tirado

11/enero/2020

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021

1. Identifica los tipos de carbono con la letra que se indica, primario (a), secundario (b), terciario (c) y cuaternario (d); que tienen las siguientes estructuras. b) a)

b)

c)

d) a)

b) c) a) b)

a)

c) a)

d)

b) 2. Nombra los siguientes hidrocarburos alifáticos lineales. FÓRMULA

NOMBRE 1-buteno 2-butino octano

decano

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021 3.Nombre los siguientes hidrocarburos alifáticos ramificados. FÓRMULA

NOMBRE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021 3. Escribe la estructura (formula desarrollada) de los siguientes hidrocarburos. NOMBRE 2-metilpropano

FÓRMULA

CH3 -CH-CH3 CH3 CH3

3-etil-2,3-dimetilhexano

CH3 – CH – C – CH2 – CH2 – CH3 CH3 CH2 CH3 5-etil-2,4,5-timetil-3-hepteno

CH3 CH3 – CH – CH = C ---- C ---- CH2 – CH3 CH

CH3 CH – CH 2 3

4-butil-5-isopropil-3,6-dimetil-3-octeno

4,4-dimetil-2-hexino

CH3 CH3 – C = C – C – CH2 – CH3 CH3

2,2-dimetil-3,5,7-decatriino

CH3 Ι CH3 - C - C Ξ C - C Ξ C - C Ξ C - CH2 - CH3 Ι CH3

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021 “HALOGENUROS ORGÁNICOS” Mora Lima Claudio Ivan 1. Escribe el nombre de los siguientes compuestos. a)

b) 2-bromopentano

c)

1-dibromuro,_4-metil,_2-hexeno

d) 3-cloro,_4-propilhepteno

e)

2-bromo,_6-cloro,_4-isobutilheptano

f) 3-cloro, 3, 6-dibromuro,5-butiloctano

g)

2-fluor, 5-yodo, 5-propil, 7-etiloctano

h) 3-bromuro, 3-etilpentano

2-fluor, 2-metilheaxno

i)

j) 2, 4-dimel, 5_bromoheptano

1, 1, 1, triyodurometano

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021 “HIDROCARBUROS CÍCLICOS” 2. Escribe el nombre de los siguientes compuestos cíclicos. a) b) Ciclooctino

c)

1, 3-diciclobuteno

d) 1-bromociclohexano

e)

1, 4-diciclopenteno

f) 3-metil, 1, 4-diciclopenteno

g)

1, 3, 5-ciclohepteno

h) 1, 3-ciclohexeno

i)

1-bromo, 3-metilciclohexano

j) 1-isopropil, 3-metilciclopentano

1, 3-dimetilciclohexano

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021 “HIDROCARBUROS AROMÁTICOS” Mora Lima Claudio Iván 1. Escribe el nombre de los siguientes compuestos. a)

b) FLUOROBENCENO

C)

d)

_1_TERBUTIL BENCEN

1 ETIL- 2- METILBENCENO _______________________________________

c)

4 ETIL, 1 METIL, 2 PROPILBENCENO _______________________________________

e)

f)

_______1,2,4 – TRIMETIL BENCENO_____

___4 METIL,1TERBUTIL BENCENO__

g) ______1 ETIL, 3 PROPIL BENCENO ____

_____1,3 DICICLO HEXIL BENCENO__________

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h)

i) 1P-CICLOBUTIL CICLO PROPIL BENCENO

ACETALDEIDO

“ALCOHOLES” 2. Escribe el nombre de los siguientes alcoholes. a) ____4 DIMETIL, 2 PENTANOL ________

b)

c)

d)

1,3 – PROPANODIOL

_____3 ETIL, 2 BUTANOL ______

e)

__1,2,3 PROPANOTRIOL _

f) 2 PENTEN- 4 IN – 1 OL

g)

_____3 HAXONOL _

h) 2 – BUTEN – 1,4 DIOL

3 HIDROXIBUTANOL

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE QUÍMICA SEPTIEMBRE-ENERO-2020/2021 i)

j) ____4 ETIL, 4 METIL, 3 HEOTANOL _______

__2 – 4 DIHIDROXIDOBUTANOL ______________________________

“ALDEHÍDOS” 3. Escribe el nombre de los siguientes aldehídos. a) _________________ETANAL___________________

b)

c)

d) _________4 ETIL, PENTANAL ____

CICLOHEXILCARBINIDO

e) _______2 ETIL, 3 METIL, PENTANAL _____________________________

f)

4 – PENTANAL

______PROPENAL_____________

“CETONAS” 4. Da el nombre a las siguientes cetonas. a) _____2 PENTONA _____________

b)

CICLOPROPANO

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c)

3 – METIL -2 – PENTANOMA

d) ___3 METIL, 2,4 PENTADIONA __________________________________

e) ____6 METIL, 2, 4 HEPTADIONA ________________________________

f)

___3 METIL, 4 HEXONA __________________________________

ÉTERES 5. Da el nombre a los siguientes éteres. a) __________________________________

b)

c) ____ETOXIETANO__________________________ ___

d) _______METOXIBUTANO_____________________ ______

e) ___ETOXIBENCENO_________________________ _____

f)

CICLOPROPILOXOMETIL

______4 ETOXI, 2 ISOPROPIL EXANO ___________________________

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https://drive.google.com/file/d/10xNBe-OOx5Lpkeqfa8uw6evzhRJTKRcf/view?usp=sharing

Tecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de Celaya

Celaya, Gto.

FUNDAMENTOS DE QUIMICA

4to Parcial

“Practica”

Docente. Ana María Palma Tirado

Discentes. Hernández Morales Julio Cesar Mora Lima Claudio Iván Navarro Ledesma Susana Jhadai

PRÁCTICA No. 4 “PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS” https://www.youtube.com/watch?v=0cBNyTt1q6s&t=543s Diagrama de flujo: EXPERIMENTO 1: SOLUBILIDAD.

Agitamos las pruebas y Observamos si existe solubilidad

EXPERIMENTO 2: PRUEBA DE BAYER PARA IDENTIFICAR INSATURACIONES.

A las muestras anteriores se le agrega Permanganato de potasio

Esperamos unos minutos

Donde no se detectó reacción el permanganato conserva su color

EXPERIMENTO 3: REACCIÓN CON EL ÁCIDO SULFÚRICO PARA IDENTIFICAR INSATURACIONES. A las muestras de los hidrocarburos Estudiados se le agrega ácido sulfúrico

Vertimos con cuidado por las paredes del tubo El ácido y hay que tener cuidado

En el tubo de hexeno veremos una Reacción inmediata de una sal formada

EXPERIMENTO 4: REACCIÓN DE HALOGENACIÓN. A la muestra de los hidrocarburos estudiados se le agrega bromo y sus catalizadores

el bromo tiene una coloración rojiza una prueba de esta reacción será la decoloración

se cataliza con luz y calor y para la decoloración usamos catalizador como FeO

EXPERIMENTO 5: DESHIDRATACIÓN DE ALCOHOLES.

Mezclamos alcohol terbutilico con ácido sulfúrico

Adicionamos unas cuantas gotas de permanganato de potasio

observamos como toma un color café evidencia de que se oxido

EXPERIMENTO 6: NITRACIÓN DEL BENCENO.

A una mezcla de acido nítrico/acido sulfurico agregamos benceno

agregar gota por gota el benceno si no nuestra muestra se puede quemar

observamos gotas aceitosas del nitrobenceno en el fondo del beaker

GUÍA DE PREGUNTAS: OBSERVACIONES DEL EXPERIMENTO 1. Solubilidad: Observamos la solubilidad de los compuestos y por más que se agitaron los tres tubos, no se mezclaron y es posible observar las dos fases liquidas. Todos los hidrocarburos son apolares, esto nos dice que son insolubles en agua.

OBSERVACIONES DEL EXPERIMENTO 2. Prueba de Bayer: Observamos la formación de una precipitación de color café que corresponde al oxido de manganeso, en los tubos donde no hubo reacción el permanganato debe conservar su color violeta, el alqueno al reaccionar con el permanganato rompe el doble enlace. Como observación general se adicionaron dos grupos OH a la molécula formando lo que conocemos como diol o clicol OBSERVACIONES DEL EXPERIMENTO 3. Reacción con el ácido sulfúrico: Al añadir el ácido sulfúrico observamos la reacción en el tubo del hexeno, el producto formado es una sal (sulfato acido) por rompimiento de la instauración o del doble enlace. OBSERVACIONES DEL EXPERIMENTO 4. Reacción de halogenación: Se observa que al poner el aza con la muestra en la llama, no hay forma en la llama de un color azul verde, eso quiere decir que no contiene halógenos. Al agregar una solución de bromo a cada tubo, podemos observar en el tubo del alqueno que esta decolorado, e igual al ponerlo al sol en minutos nos podemos dar cuenta que igual causa una reacción y se empieza a decolorar mientras que el hexano y el hexeno no se decoloraron y esto significa que no hay reacción positiva. La decoloración del bromo nos indica una reacción de halogenación.

OBSERVACIONES DEL EXPERIMENTO 5. Deshidratación de alcoholes: Observamos que esta mezcla de alcoholes y el ácido sulfúrico tarda unos minutos en reaccionar, al agregar unas gotas de óxido de manganeso; este nos pinta de color café y nos confirma la presencia de una insaturación. OBSERVACIONES DEL EXPERIMENTO 6. Nitración del benceno: Una vez agregado el benceno y después de agitar, notamos el color amarillo y olor agradable, y después de calentar nuestra mezcla, agitar y verter en agua notamos que al ponerlo en medio acido para formar el nitro benceno, observamos las moléculas de nitro benceno de consistencia aceitosa al final del beaker

CUESTIONARIO: 1. ¿Cómo se define un hidrocarburo? Son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. 2. ¿Cómo se clasifican los hidrocarburos?

Cadena Abierta 

Saturados



Insaturados

Cadena Cerrada 

Ciclo alcano



Alicíclicos



Cicloalquenos

Hidrocarburos alifáticos 

Alcanos: hidrocarburo saturado de moléculas conformadas por enlaces simples (saturado)



Alquenos: hidrocarburos insaturados de enlaces dobles (insaturado)



Alquinos: hidrocarburos alicíclicos enlaces triples

Hidrocarburos Aromáticos Dentro de su estructura los bencénicos poseen un anillo aromático. A demás, es independiente de los hidrocarburos y alifáticos.

3. Menciona algunas características de los hidrocarburos aromáticos 

Aromaticidad

Debe cumplir con 3 reglas: debe tener estructura cíclica y plana y debe tener 4n +

2 electrones pi, donde n es un número natural. 

Propiedades físicas

Los puntos de fusión de los aromáticos son relativamente más elevados que los equivalentes alicíclicos ya que las moléculas aromáticas son planas, lo que permite una mejor interacción intermolecular. 

Propiedades químicas

Participan en reacciones de sustitución electrofílica. 4. ¿Cuál es hidrocarburo aromático más conocido? Benceno

CONCLUSIÓN: Da una conclusión de la práctica realizada. Nos gustó la práctica y más ver pues realmente que son los hidrocarburos, cómo reaccionan, porque solo teoría y ejercicios no entendíamos mucho como la importancia o lo padre que es saber trabajar con este tipo de compuestos y elementos

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN PRÁCTICA No. 4 LISTA DE COTEJO PARA LA EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO Criterio

SI

1.- ASISTENCIA (1 punto) Se presenta puntual y se mantiene durante la sesión de la práctica del laboratorio 2.- FICHA TÉCNICA (1 punto) Realiza una tabla de los reactivos utilizados en la realización de los experimentos con los usos, cuidados y riesgos. 3.- ENTREGA PUNTUAL (1 punto) Las actividades solicitadas son entregadas en tiempo y en el formato indicado por el docente. 4.- DIAGRAMA DE FLUJO (2 puntos) Realiza el diagrama con de la secuencia de la práctica que explica la docente. 5.CUESTIONARIO CONCLUSIÓN (5 puntos)

Y

Contesta la guía de preguntas correctamente y realiza una conclusión haciendo hincapié en lo aprendido durante la práctica. TOTAL OBSERVACIONES

NA

NO

PUNTUACIÓN