Pães de cachorro quente sem gluten

1 Pages • 152 Words • PDF • 36.9 KB

Uploaded at 2021-09-24 07:26

This document was submitted by our user and they confirm that they have the consent to share it. Assuming that you are writer or own the copyright of this document, report to us by using this DMCA report button.

PREVIEW PDF

29/9/2014

Cozinhando sem Glúten: Pães - com e sem lactose

Pão de cachorro quente 1 copo de farinha de arroz (250 ml) 1/2 copo de fécula de batata 1/2 de polvilho doce 2 colheres de sopa de linhaça triturada 1 colher de sopa de fermento biológico seco 1 colher de sopa de psyllium 1 colher de sobremesa de goma xantana 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de sal 2 ovos pequenos 1 1/4 copo de água 1/4 copo de óleo Na batedeira colocar todos os secos e misturar bem. Acrescentar os líquidos e bater por 5 minutos. Modelar com duas colheres do tamanho desejado. Depois untar a mão e terminar de modelar. Tem que untar a mão a cada pão.Deixar crescer a assar em forma untada e enfarinhada, em forno pré aquecido a 210 graus. Depois dos primeiros 10 minutos, reduzir a temperatura para 180 graus.

http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/search/label/P%C3%A3es%20-%20com%20e%20sem%20lactose

1/1