B3Instalaciones e implementos avícolas

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Instalaciones e Implementos Avícolas Instalaciones Los galpones destinados a la producción avícola deben cumplir varios requisitos. Antes que nada elegir una buena ubicación, en la zona mas alta del predio, no anegable, cerca de la entrada en lo posible y con una ubicación que permita buena entrada de sol. Con árboles de hoja perenne en los laterales que permita mayor frescura en verano. Una vez elegido el lugar el piso debería estar un mínimo de 20 cm sobre el nivel del suelo con un declive de 3% hacia la entrada lo que permite el lavado y desagote rápido. Las paredes laterales tienen una altura de 40 a 60 cm en nuestra zona y se

completa con alambrado romboidal y cortinas plásticas que se levantan o bajan dependiendo de la necesidad de ventilación. Cuanto mas al norte del país, las paredes laterales son mas bajas para una mayor ventilación y cuanto mas al sur mas altas para evitar la pérdida del calor. La pared frontal con un portón que permita el ingreso vehicular para carga y descarga de las aves y las bolsas de alimento. La pared del fondo completa. El techo de galpones chicos es a 1 agua pero para techos de mas de 10m se hacen a 2 aguas Existen establecimientos de grandes explotaciones con aves ponedoras en jaula donde la pared frontal tiene desde 6 ventiladores o mas (14 como la imagen)de 2m de diámetro. Con entrada del personal por

2 puertas laterales (1 cerca del frente y 1 cerca del fondo) Con una pared en el fondo o lateral cerca del fondo que por un panel especial mantiene la humedad y actuando como enfriador del galpón Con silos externos para alimentar con cinta sin fin y recolección de huevos del mismo modo.

Para el caso de una explotación muy pequeña o gallinero, basta con tener una pequeña parte cubierta con techo a 1 agua y un corralito rodeado de alambre de gallinero o romboidal. Las instalaciones requieren del anexo de servicios como electricidad, gas y agua, dependiendo del tipo de producción. Para producción de huevos para consumo (venta en mercado) donde en el plantel solo hay gallinas, se necesita agua y electricidad (necesaria para mantener la producción de huevos todo el año. Para producción de huevos para incubar donde en el plantel hay reproductores macho y hembras, se necesita agregar gas, ya que nacerán pollitos. Para producción de carne donde el plantel está formado por pollitos, se necesita agua,gas, y electricidad El agua necesita de un tanque colocado alto en el techo y con protección para las heladas invernales o también en un pilar interno en una esquina del galpón. El gas se instala mediante el uso de cañería lateral externa con ingresos para conectar a las campanas criadoras. La electricidad es para la iluminación con focos de 45 a 60 wats ubicados a 2,5m cada 18m2 para ponedoras en piso ( en general reproductoras) y parrilleros. En el caso de ponedoras en jaula, los focos deben estar a distinta altura de modo que todas las aves reciban la cantidad de luz adecuada. Implementos Los implementos son aquellos elementos necesarios para la producción avícola. Comederos: Comedero

lineal

ojalillos Consta de un recipiente lineal de 80 a 100cm

con

y una tapa con aberturas por donde el pollito BB pisa y come. Se usa la primera semana de vida y luego se lo cambia por tolvas. Comedero tipo Tolva Se usa a partir de los 7 a 10 días en parrilleros y 2 semanas en pollitas ponedoras. Comederos lineales automáticos Formado por una cañería por donde circula el alimento con orificios en donde se coloco los comederos,un motor que mueve la cinta sin fin y una conexión a un silo externo. Se usa al principio apoyado en el piso y a medida que crecen los pollitos se va subiendo la tubería de alimentación.

Bebederos Bebedero taza invertida con capacidad de 4 litros para 100 pollitos BB.

Se lo cambia por un bebedero lineal común a partir de la 2 semana de vida.

Sistema de bebedero lineal automático. Formado por un recipiente azul interno con un flotante conectado por un lado a un tanque de agua y por el otro a una manguera que conecta a 1 o mas líneas de pvc tubulares con orificios en donde se colocan válvulas o niples con o sin cacerolita y por encima un alambre para evitar que perchen. Cada niple es para 10 pollitos. Cada línea de bebedero se intercala con otra de comedero. Debe estarcolocado como para que el ave tenga que beber hacia arriba. Criadoras o campanas Para calefaccionar a los pollitos BB durante la cría (35primeros días de vida) cuando no tienen plumas.

Galpón con bebederos lineales automáticos

y comederos lineales automáticos y criadoras

Nidales Para la producción de huevos en pequeña escala. En la imagen un nidal metálico con 12 bocas. Normalmente cada boca sirve para 5 gallinas. Mide cada boca 30x30x30 cm. El techo es inclinado para evitar que se posen las gallinas. Se puede hacer de madera también. Jaulas para ponedoras Con piso inclinado para que el empleado pueda recoger facilmente los huevos. Hacia el extremo donde caen los huevos, se encuentra la línea de comedero y en el lado opuesto los bebederos lineales automáticos con válvulas.

Jaula de transporte Sirven para transportar 10 a 12 parrilleros a faena o 15 ponedoras. Maples para 30 huevos Sirven para colocar los huevos y luego transportar a los lugares de venta. Son apilables. Los hay de cartón y plástico.