1 TP Normas de Seguridad e Higiene en el Laboratorio (2020)

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E.S.E.T.P.N º 748. Taller de Operaciones Especiales. 2º Año. Prof.: Malerba, Miriam; Jones Norma; Laboratorio de Procesos Naturales N°1

2020

Fecha de Entrega: 11 de Abril de 2020

COMPETENCIA N°1 TRABAJO PRÁCTICO Nº1 “CONOCIENDO EL LABORATORIO” Normas de Seguridad e Higiene en el Laboratorio. Objetivos:  Conocer las normas de seguridad de trabajo en el laboratorio.  Comprender el significado de pictogramas, símbolos y leyendas en los rótulos de los envases de reactivos.

INTRODUCCIÒN: Si vas a trabajar en el laboratorio, conocer los peligros potenciales presentes en este ambiente de trabajo te permitirá intensificar las medidas de protección que podes tomar para reducir los riesgos de accidentes. Como alumno, debes tener una actitud consciente y permanente hacia la seguridad y conocer detalladamente qué actividad vas a realizar, con qué materiales vas a trabajar, los peligros que éstos plantean, cómo controlar estos peligros y qué hacer ante una emergencia. Y fundamentalmente, DEBES REDUCIR LA POSIBILIDAD DE QUE OCURRAN ACCIDENTES, NO CORRIENDO RIESGOS DE NINGUNA CLASE. Frases tales como “hoy estoy cansado/a, mañana acomodo” o “ya sé que así no se hace pero es sólo por esta vez” o “no estoy seguro/a pero voy a probar como sale” no pueden escucharse en un laboratorio. Es posible minimizar los riesgos y aún eliminarlos. Hacia ese objetivo debe tender todo equipo de trabajo. La información y la toma de conciencia de los riesgos presentes son un punto de partida. La puesta en práctica de todas las medidas de prevención posibles es tarea de todos los días.

PARTE TEÒRICA: Normas Referentes a las Instalaciones de la sala de laboratorio Hay normas que rigen el diseño y la distribución de las instalaciones de un laboratorio y que permiten garantizar la seguridad de las personas que trabajan en él. 1) La sala destinada al laboratorio debe ser amplia y tener, al menos, dos vías seguras de escape, en puntos opuestos. Estas vías de escape deben consistir en puertas que abran hacia fuera del edificio o hacia pasillos con salida al exterior. 2) Las puertas y ventanas han de abrir adecuadamente con una barra antipánico, ya que en caso de humos excesivos es necesaria la máxima ventilación y en caso de incendio la mínima. 3) Los pasillos deben ser amplios y tener, por lo menos, dos vías de escape hacia el exterior. 4) Las salidas deben estar permanentemente iluminadas e identificadas con los carteles convencionales. 5) Las mesas, sillas, taburetes y el mobiliario en general deben estar en buen estado para evitar accidentes. Recordar que se trabaja de pie, no sentados. 6) Los grifos de agua y los desagües no deben tener escapes que hagan resbaladizo el suelo. 1

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El piso debe ser antideslizante y anticorrosivo. Los enchufes y cables nunca deben estar rotos. Las fuentes de luz deben ser adecuadas. Deben estar equipados de campana de extracción, ducha y lavaojos. Los mecheros deben estar armados con termocuplas y la llave de paso general debe ser accesible. 12) Contar con extintor de incendios de peso y altura acorde para todos. Normas personales 1) Cada grupo de trabajo se responsabilizará de su zona de trabajo y de su material, de mantener el orden y la limpieza del mismo. 2) Es obligatorio la utilización de guardapolvo abotonado, ya que evita que posibles proyecciones de sustancias químicas lleguen a la piel. 3) Es obligatorio usar el pelo largo recogido. Tampoco se permite llevar colgantes. 4) En caso de ser necesario, el profesor le indicará el uso de barbijo, guantes, cofia, gafas o antiparras. 5) Debe usarse un calzado cerrado y antideslizante. Normas referentes al orden 1) Las sustancias tóxicas permanecerán en armarios o depósito con llave. 2) Es imprescindible la limpieza y orden del laboratorio, de su instrumental y utensilios. 3) En las mesas de laboratorio o en el suelo, no pueden depositarse prendas de vestir, apuntes, mochilas, etc. que puedan entorpecer el trabajo. 4) Mantener las mesadas limpias y ordenadas. No colocar materiales cerca del borde de la mesada, evitando que se caigan. 5) Rotular los materiales a utilizar con un marcador indeleble. 6) Lavarse periódicamente las manos, principalmente luego de manipular diversos productos químicos. 7) Para manejar recipientes calientes, se deberán utilizar pinzas y/o guantes adecuados. Normas referentes a la utilización de productos químicos  Antes de utilizar un determinado compuesto, asegurarse bien de que es el que se necesita, para ello leeremos el rótulo o etiqueta que lleva el frasco.  Tener presente las indicaciones de uso y advertencias que se observan en el pictograma.  No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos químicos utilizados sin consultar primero al profesor.  No tocar con las manos y menos llevar a la boca los productos químicos.  Los ácidos requieren cuidado especial: cuando queramos diluirlos, nunca volcarles agua. Siempre se debe agregar primero, el ácido al agua.  Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como estufas, mufla, radiadores, etc.  Cuando se vierta cualquier producto químico deben avisar inmediatamente al profesor. Pictogramas: 2

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Los pictogramas son símbolos que muestran gráficamente, el nivel de peligrosidad de una sustancia. Los envases e productos químicos contienen los pictogramas en sus etiquetas.

Por lo tanto les solicitamos tener presente las siguientes recomendaciones: Normas referentes a la utilización de material de vidrio 1. Cuidado con los bordes y puntas cortantes de tubos u objetos de vidrio. 2. No utilizar material de vidrio trisado con grietas, roturas, o raspaduras. 3. Los objetos de vidrio roto serán arrojados en recipientes destinados a tal fin solamente envuelto en papel. 4. El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio frío. Para evitar quemaduras dejarlo enfriar antes de tocarlo. No se calentará y enfriará bruscamente el material de vidrio. 5. Los materiales de vidrio serán colocados lo más alejados posibles del borde de la mesada de trabajo. 3

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6. Se utilizarán siempre gradillas para soportar tubos de ensayo. Normas referentes a la utilización de gas 1. El uso del gas butano requiere un cuidado especial: si se advierte su olor, cerrar la llave y avisar al profesor. 2. Si se vierte un producto inflamable, córtese inmediatamente la llave general de gas y ventilar muy bien. 3. Al usar el mechero controle el color de la llama, ésta debe ser color azul ya que garantiza la combustión completa del gas con el oxígeno del aire. 4. Utilice mecheros con termocupla, así se evita la pérdida de gas al apagarse el mechero accidentalmente. RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD PARA PREVENIR DISTINTOS TIPO DE ACCIDENTES QUEMADURAS TÉRMICAS Y QUÍMICAS - Al trabajar manualmente con tubos de ensayo se mantendrán inclinados y orientados de forma que una posible proyección no alcance al operador ni a las personas que están en sus cercanías. - Antes de lavar los recipientes de vidrio se deberá eliminar totalmente el producto contenido, si es que puede ocasionar daños al lavarlo. PREVENCIÓN DE INTOXICACIONES - Se evitará el contacto de las manos con los productos químicos y si esto no fuera posible se lavarán luego. - Nunca se probarán los productos químicos - Antes de comenzar un trabajo bajo campana deberá asegurarse que funciona correctamente el sistema de extracción. Una vez reiniciada la extracción se esperara al menos cinco minutos antes de reanudar el trabajo.

ACTIVIDADES

Parte A: Título: Reconocimiento de las normas de seguridad 1) Previa lectura e interpretación de la parte teórica, indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F), justificando las falsas y ampliando las verdaderas. a) Las salas que funcionan como laboratorio deben tener una vía segura de escape. b) Las improvisaciones suelen aumentar los riesgos de accidentes.

c) Las sustancias y preparados comburentes, son aquellos que pueden explosionar bajo el efecto de una llama. d) Los equipos de protección personal que se utilizan en el laboratorio son guardapolvo, calzado 4

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cerrado, antiparras, guantes descartables y cofias.

e) Las sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos, pueden ejercer efecto sobre ellos, una acción destructiva, son consideraos irritantes. f) Cuanto más conozcas sobre el producto, menor será el riesgo de sufrir un accidente durante su manejo. g) Si se rompe un material de vidrio, los restos deben tirarse en el tacho de basura común que está en el laboratorio. h) Las sustancias y preparados tóxicos son aquellos que, en contacto con otros, particularmente con reactivos químicos inflamables, originan una reacción exotérmica (liberación de calor). i) Tanto las manos como los materiales de vidrio se deben secar con una toalla. j) Para manejar recipientes calientes se deben utilizar pinzas y/o guantes protectores. Título: Combustión. Extintores de fuego 2) Responder las siguientes preguntas: a) ¿Qué es un combustible? Da un ejemplo. b) ¿Qué es la combustión? Da dos ejemplos cotidianos. c) Observa la imagen del matafuego e identifica símbolos y clases de fuego sobre las que puede actuar. Justifica tu respuesta.

d) Busca información sobre otros tipos de matafuegos. Construye una tabla en donde puedas exponer tipo de matafuego, Tipos de fuego en los que se puede utilizar. e) Observa la imagen del mechero:

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Indica sus partes y la función de cada una. Responder: ¿cómo debe ser el color de la llama para asegurarme un trabajo seguro? Justificar. ¿Qué es la intoxicación por monóxido de carbono? ¿Cuáles son sus efectos fisiológicos? 3) Buenas prácticas en el laboratorio. Detente atentamente en la imagen. ¿Dónde encuentras prácticas incorrectas? y ¿algunos objetos o materiales de laboratorio ubicados en lugares o situaciones que no corresponden?. A continuación resuelve la consigna al pie de la imagen.

a. Redondee en las situaciones en las que el procedimiento de los alumnos es peligroso para ellos o para sus compañeros. b. Expliquen por qué son peligrosos los casos que señalaron y qué medidas se deberían tomar para solucionarlos. Bibliografìa: Villareal, E.; Odetti, H.; Contini, L. Seguridad en el Laboratorio. Facultad de Bioquìmica y Cs. Biol.UNL.

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